Февруари е мразовит и непостоянен месец. Красив и пълен с очакване, носещ на плещите си надеждите за приближаващата пролет. Макар и тривиален със своята показна празничност и любовно опиянение, за нас той е специален. През 2010-а година, в самото му начало, на прага на уикенда, с вълнение и много любов отворихме вратите на BESO.
Коктейлът, това е съвършенството, в което откриваме магията на изкуството, тайнството, в което разгадаваме искриците на мечтите, обаянието, в което се потапяме всеки ден. Как иначе да наречем съчетанието от толкова много вкусове само в една елегантна чаша?